寿司之神 Jiro Dreams of Sushi8.6

纪录片 美国 2011

主演:小野二郎,小野祯一,小野隆,山本益弘

导演:大卫·贾柏

播放地址

更新时间:2026-08-01

剧情介绍

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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网友点评 · 255 人参与讨论

观众心声

小熊大人难忘记

鲔鱼!!!

2012-07-28 有用 0

专注。到极致。影片本身三分,给大师一分。

2012-06-18 有用 0

艹 这是一种什么样的职业精神!

2012-09-08 有用 0
橙子

日本人可太会装逼了,中餐应该学学他们的营销话术

2021-04-12 有用 23
xxhhcc

原来日本是拥有“米其林三星”最多的国家

2012-09-26 有用 15

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